スイスの専門学校

ホテル留学といえば"スイス"と言われるように、スイスは古くからホテル産業が盛んで、ホテルで働く人材を育成するために「ホスピタリティマネジメント」や「調理コース」が多くのホテルスクールにて提供されています。スイスのホテルスクールでは、教室で学ぶ授業と同様に、インターンシップを通じ、実務経験にてスキルを習得することを重要視されていますので、多くホテルスクールでは、1年間の前半は教室での授業履修、後半は有給インターンシップの構成となっています。スイスのインターンシップは有給ですし、最低賃金も2,100~2,300スイスフラン（2016年1月現在1CHF=約120円）なので、約26万円ほどです。さらにチップが加算されます。
スイスのホテルスクールでの授業は英語で行われますが、公用語はドイツ語、フランス語、イタリア語なので、スイス国内でのインターンシップにはこれらの言語のうちひとつでいいので基本的な会話ができる位の語学力が必要になります。
スイスホテルスクールでは、1年間のディプロマコースから3年間の学士号取得コース（大学卒業資格）や1～2年の大学院コース（MBAコースを含む）もあります。