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料理・クッキング専門学校

New Zealand School of Food and Wine/ニュージーランド スクール オブ フード&ワイン

国・都市名 ニュージーランド クライストチャーチ
種別 私立学校
学校名 New Zealand School of Food and Wine
  ニュージーランド スクール オブ フード&ワイン
設立 1995年

ニュージーランド南島最大の都市クライストチャーチにある、料理、ホスピタリティ、レストラン経営など料理に関する様々な教育をする料理専門学校。 ニュージーランドでも有名な学校で、抜群の設備とアットホームな雰囲気がある。 国内外からプロを目指す学生が多くいることで有名。 同校のディレクターCelia Hay氏は、料理本の著書もある有名シェフで、実践的なカリキュラムが人気である。 フルタイムのコースと夜間と週末に行われるたくさんの定時制のコースを提供している。 フルタイムのコースは全部で4種類ある。

主なコース情報

12週間プログラム Western Cookery and Wine フルタイム
15週間プログラム Introduction to Cookery and Hospitality フルタイム
インターンシッププログラム なし
修了証明書 Certificate(修了書)
語学サポート なし
入学条件 IELTS 5以上

人気コースの概要

コース名 Introduction to Cookery and Hospitality
概要 1年に1月と5月と9月の3回行われ16週間に渡って古典的なフランス料理の概念の紹介をする基礎料理スキル習得コース。 ホスピタリティについても学べ、海外の学生にも人気のコース。 料理とホスピタリティの基礎や、Hay'sレストランでの実習を通して実際のお客様にも接することができる。 フレンチクイジーヌ、ワインの基礎、コーヒー・カプチーノの作り方やレストランでの注文等も行う。
期間 15週間
取得資格 Certificate(修了書)
開始時期 2006年1月30日-5月12日
2006年5月22日-9月1日
2006年9月11日-12月22日
2007年1月29日-5月18日
受講条件 IELTS5以上または同等の英語レベル
授業料 $6,990、登録料:$250(デポジットとして)
※授業料には、材料費、制服、ワインテスティング費、課外活動等を含む。
その他の費用 滞在費 ホームステイ1週間$NZ 180~ 詳細お問い合わせ下さい。
旅行保険
お小遣い
備品購入代など

※上記以外の期間やコースもあります。価格の変更もございますので、詳しくはお問い合わせ下さい。

当センターでは、留学を実現された方々から、留学先の近況や帰国報告のお手紙をよく頂きます。それを読むたびにこの仕事をしていて本当に良かったと思います。 まずは、当センターのカウンセリングを受けてみてください。 ご質問・お問合せやカウンセリング予約は無料カウンセリングフォーム 又はお電話(03-5937-1724) にてお問合せください。 これがあなたの留学実現に向けての第一歩です。

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