国・都市名 |
学校名 |
代表的なプログラム(抜粋) |
世界9カ国 |
Le Cordon Bleu
ル コルドン ブルー |
フランス料理 |
アメリカ |
New York Food & Hotel Management School
ニューヨーク フード&ホテル マネージメントスクール |
コマーシャルクッキング &ケータリング、エクスターンシップ |
カナダ |
Le Cordon Bleu, Ottawa
ル コルドン ブルー、オタワ |
フランス料理 |
カナダ |
Pacific Institute of Culinary Arts
パシフィック・インスティチュート・カリナリー・アート |
料理 |
カナダ |
Northwest Culinary Academy of Vancouver
ノースウエスト・カリナリー・アカデミー・オブ・バンクーバー |
料理 |
イギリス |
Leith's School of Food & Wine
リーズ・スクール・オブ・フード・アンド・ワイン
|
料理&ワイン
サティフィケート-ディプロア・イン・フード & ワイン |
イギリス |
Tante Marie School of Cookery
タンテ・マリー・スクール・オブ・クッカリー |
コルドン・ブルー・ディプロマコース
インテンシブ・コルドン・ブルー・ディプロマ
初心者コース |
フランス |
Institut National de la Boulangerie Patisserie(INBP)
国立製パン製菓学校 |
ベーカリー CAP(国家資格) |
フランス |
Le Cordon Bleu France
ル コルドン ブルー フランス |
ル・グランド・ディプロマ |
フランス |
Ecole Ritz Escoffier PARIS
リッツ・エスコフィエ・パリ料理学校 |
ペイストリー |
オーストラリア |
Le Cordon Bleu Australia
ル コルドン ブルー |
ル・グランド・ディプロマ |
ニュージーランド |
Eastern Institute of Technology
イースタン・インスティチュート・オブ・テクノロジー |
バチェラー・オブ・ワイン・サイエンス |
ニュージーランド |
New Zealand School of Food & Wine
ニュージーランド スクール オブ フード&ワイン |
イントロダクション・トゥー・クッカリー・アンド・ホスピタリティ
ウェスタン・クッカリー・アンド・ワイン |
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