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Swiss Hotel Management School - SHMS

SHMS - Swiss Hotel Management School/SHMS スイスホテルマネージメントスクール

国・都市名 スイス モントルー、レザン
種別 私立
学校名 SHMS - Swiss Hotel Management School
  SHMS スイスホテルマネージメントスクール
設立 1992年

1992年創立のSHMSは、フランス語圏内のモントルーとレザンの2か所にキャンパスを持つ、英語で授業を行うスイスのホテル学校(International Hotel Schools)では最大の学校です。全校生徒は1600名ですが、その約半数が常にインターンシップをスイス国内外のホテルで行っていますので、学校に在籍しているのは約半数です。
モントルーにあるメインキャンパスのコー・キャンパス(Caux Campus)では、3年間の学部取得コースを専攻する生徒の1,2年生と、大学院及びポストグラジュエートの飲料・レストランマネジメントコースを専攻する生徒が学びます。100年以上前に建てられたスイスの代表的なホテルの一つであったCaux-Palaceをキャンパスとしており、ここで実践的なホテル経営や飲料レストラン管理を学びます。
スキーリゾートで有名なレザン・キャンパス(Leysin Campus)も同様に以前はホテルとして使っていた建物を校舎として利用しています。ここでは、主に学位取得コースの最終学年生と大学を卒業した方向けの授業が行われています。
SHMSでは、2年間のディプロマ、3年間の大学学部、大学卒業生対象の1年間のポストグラジュエートと2年間のマスター(大学院修士)といったレベルで、ホテル経営学、イベント・リゾートマネジメントなどの多岐にわたるコースを提供しています。すべてのコースでは、1年間のうち半分をクラスでの履修、あとの半分をホテルでの有給インターンシップという構成になっています。インターンシップでは、イギリスのインターン生の最低賃金である月2,172スイスフラン(2015年7月現在で28万円)以上は保証されています。
大学の学士号(大学卒業資格)と修士号(大学院卒業資格)は、イギリスのホスピタリティでナンバー1の大学と言われるUniversity of Derbyから授与されます。
英語力が入学条件に達しない方は、事前に英語コースを受講し、英語力がレベルに達した後にホテルコースが受講できます。

SHMSの10つの特長

  • Reputation for Excellence世界的に評価が高いスイスのホテルマネジメント教育に基づいた授業
  • Intensive Academic Program集中的に勉強することによって3年間で学位(大学卒業資格)が取得できる
  • International QualificationsスイスSHMSの資格、イギリスの学士号(大学卒業資格)、修士号(大学院卒業資格)や業界団体であるAH&LA (American Hotel & Lodging Association)の資格が取れる
  • An Exciting Range of Programsホテルマネジメント、イベントマネジメント、リゾート&スパマネジメント、F&B (Food & Beverage)やレストランのマネジメントなど多岐にわたる専攻を選択できる
  • Academic and Applied Management Trainingアカデミックな知識の習得と実践的なインターンシップでの経験を積むことによって、社会に出てすぐに即戦力となる力をつける
  • Industry PartnershipsSHMSは、世界的な大手ホテルチェーンとのコネクションがあるので、インターンシップや就職に有利
  • International Recruitment Forum世界的に有名なホテルをはじめとした多くのホテルの人事採用担当者がSHMS主催のジョブフォーラムに参加するので、インターンシップや就職先を探すことができる
  • An International Environment80ヶ国から留学生がきているので、大変国際的な環境の中で勉強でき、多様な考えを理解できるようになる
  • 100% Swissスイスのホテル協会であるASEHに認定されており、アカデミック、プロフェッショナル、倫理の面から品質を保証されている
  • State of the Art Facilities素晴らしいロケーションと最新の設備を備え、以前はホテルとして利用していた校舎にて学べる

主なコース情報

主なコース 【ディプロマコース】2年間
-ホテルオペレーションマネジメント
【学士取得コース】3年間
-フード・飲料マネジメント(1年目)
-ルーム・ディビジョンマネジメント(2年目)
-インターナショナル・ホスピタリティマネジメント(3年目)、又は
-インターナショナル・イベントマネジメント(3年目)、又は
-インターナショナル・ホスピタリティ&イベントマネジメント(3年目)
【PGD-ポストグラジュエートディプロマ】1年間
-PGDホテルマネジメント
-PGDホテルオペレーションマネジメント
-PGDイベントマネジメント
-PGDフード・飲料、レストランマネジメント
【修士取得コース】1年間または2年間
-インターナショナル・ホスピタリティマネジメント(1年間)
-インターナショナルビジネス(ホテル、リゾート、スパマネジメント(2年間)
-インターナショナルビジネス(フード・飲料、レストランマネジメント(2年間)
【英語コース】
入学条件と入学時の英語力に応じて、4~20週間の英語コース受講が必要。週20時間以上。Hotel Institute Montreuxにて実施。
インターンシッププログラム 各学年(学部コースの3年次とMaster of Scienceインターナショナル・ホスピタリティマネジメントを除く)で4カ月から6カ月の有給インターンシップがあり。 学生の平均月収は2,168-2,450スイスフランであり、インターンシップ期間の生活費に1,000スイスフランほど必要
修了証明書 Diploma /Higher Diploma / BA Degree (学士号)/ Post Graduate Diploma / Master Degree (修士号)
語学サポート 英語コースあり。入学時の英語力に応じて、4、8、12、16、20週間のコース
入学条件 【ディプロマコース】
高校卒、英語力(TOEFL500, IELTS5.0, OOPT50+相当)
【学士取得コース】
高校卒、英語力(TOEFL500, IELTS5.0, OOPT50+相当)
【PGD-ポストグラジュエートディプロマ】
21歳以上、大学卒または3年以上の管理職、英語力(TOEFL500, IELTS5.0, OOPT50+相当)
【修士取得コース】
2年コースの2年次から編入する場合には、21歳以上、英語力(TOEFL525, IELTS5.5, OOPT60+相当)、PGD卒または6ヵ月の職歴を持つホテル経営学部卒。
1年コースの場合には、英語力(TOEFL550, IELTS6.0相当)、8ヵ月の職歴を持ち、優秀な成績にてホテル経営学部を卒業したもの。

人気コースの概要

コース名 PGD-ポストグラジュエートディプロマ
概要

日本の大学卒業資格を持っていれば、学部に関係なく、このPGD-ポストグラジュエートディプロマコースを1年で修了することができます。 1年間のうち、前半の約5ヵ月は以下の4つの専攻から選択し勉強します。
-PGDホテルマネジメント
-PGDホテルオペレーションマネジメント
-PGDイベントマネジメント
-PGDフード・飲料、レストランマネジメント
後半の約4-6ヵ月は国内外のホテルや飲食業にて有給インターンを行います。インターンの月給は2,168-2,450スイスフランであり、インターンシップ期間の生活費として1,000スイスフランほど必要になります。

4つの専攻のカリキュラムは以下のようになります。

-PGDホテルマネジメント
Food & Beverage Service and Production Theory
Food and Beverage Management
Food and Beverage Cost Control
Front Office Operations (Opera)
Rooms Division and Spa Management
Financial Accounting
Marketing Management for the Service Industry
Human Resource Management
Strategies for Yield Management
Business Market Research
Facilities Design and Management
Management Projects
Professional Career Development
French or German (optional)
Internship (4-6 months)

-PGDホテルオペレーションマネジメント
Food & Beverage Service and Production Theory
Food and Beverage Service Practice
Food and Beverage Production Practice
Food and Beverage Management
Food and Beverage Cost Control
Wine and Bar
Housekeeping Management
Housekeeping Operations
Rooms Division and Spa Management
Front Office Operations (Opera)
Banqueting and Events
Human Resource Management
Professional Career Development
French or German (optional)
Internship (4-6 months)

-PGDイベントマネジメント
Food & Beverage Service and Production Theory
Food and Beverage Management
Rooms Division and Spa Management
Human Resource Management
Wine and Bar
Banqueting and Events
Management Projects
Business Market Research
MICE Markets and Logistics for Events
Strategies for Yield Management
Event Project Planning
Event Project Management
Professional Career Development
French or German (optional)
Internship (4-6 months)

-PGDフード・飲料、レストランマネジメント
Food & Beverage Service and Production Operations
Banqueting and Events
Food and Beverage Cost Control
Current Trends in Food & Beverage and Restaurant Concepts
Wine and Spirits
Bar and Beverage Management
Principles of Management
Human Resource Management
Facilities Management
French, German (optional)
Internship (4-6 months)

期間 10-12ヶ月
取得資格 PGD-ポストグラジュエートディプロマ
開始時期 年2回
受講条件 21歳以上、大学卒または3年以上の管理職、英語力(TOEFL500, IELTS5.0, OOPT50+相当)
授業料 初年度28,650スイスフラン / 次年度31,650スイスフラン (授業料、学校にて勉強している期間の2人部屋寮費、寮食を含む)
その他の費用 初年度3,000スイスフラン / 次年度2,800スイスフラ(入学金、制服、iPad、教科書、海外傷害保険、インターン手配料等)

※上記以外の期間やコースもあります。価格の変更もございますので、詳しくはお問い合わせ下さい。

当センターでは、留学を実現された方々から、留学先の近況や帰国報告のお手紙をよく頂きます。それを読むたびにこの仕事をしていて本当に良かったと思います。 まずは、当センターのカウンセリングを受けてみてください。 ご質問・お問合せやカウンセリング予約は無料カウンセリングフォーム 又はお電話(03-5937-1724) にてお問合せください。 これがあなたの留学実現に向けての第一歩です。

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