Hotel Institute Montreux - HIM

【スイスディプロマコース】1年間
-ホテルオペレーションマネジメント

【スイスハイヤーディプロマコース】2年間
-インターナショナルホテルマネジメント
（３つの専攻：ファイナンス、マーケティング、人事管理）

【学士取得コース】3年間
-BBA(Bachelor of Business Administration)ホスピタリティマネジメント
（３つの専攻：ファイナンス、マーケティング、人事管理）

【PGD-ポストグラジュエートディプロマ】1年間
-PGDホスピタリティビジネスマネジメント

【修士取得コース】1年間または2年間
-MIB (Master of International Business) ホスピタリティマネジメント（2年間）
（３つの専攻：ファイナンス、マーケティング、人事管理）

【英語コース】
入学条件と入学時の英語力に応じて、4～20週間の英語コース受講が必要。週20時間以上

学部問わず大学卒業資格を持っており、業界問わず人を管理する仕事を3年以上経験していれば、PGD-ポストグラジュエートディプロマコースを1年で修了することができます。 1年間のうち、前半の2クォーター（11週Ｘ2学期）は以下を学びます。

-Term 1 (11 weeks)
Food & Beverage Service Theory and Practical
Bar and Beverage Management
Food Production and Hygiene
Hospitality Studies
Housekeeping Management
Computer Applications
French, German, Spanish or Mandarin

-Term 2 (11 weeks)
Hospitality Financial Accounting
Food and Beverage Management
Convention Management and Events
Hospitality Sales and Marketing
Front Office Management
Cultural Diversity in Hospitality
French, German, Spanish or Mandarin

後半の約4-6ヵ月は国内外のホテルや飲食業にて有給インターンを行います。インターンの月給は最低賃金2,172スイスフラン以上であり、インターンシップ期間の生活費として1,000スイスフランほど必要になります。

ホスピタリティの勉強や仕事をしたことがないが、将来、本格的に勉強したい、ホテル業界で働きたいという方を対象に、ホスピタリティの基本を2週間で学び、体験できるサマーコースです。
カリキュラムは以下の通りとなっていますが、変更される可能性もありますので、最新のカリキュラムについては、お問合せください。